黑椒鹹豬手食譜，做法
黑椒鹹豬手：出街食鹹豬手價錢唔平， 但自家製既黑椒鹹豬手只需$40， 而且做法亦很簡單！
脆脆黑椒咸豬手
脆脆黑椒咸豬手 Cook1Cook 煮一煮 發布於 2020年04月30日18:00 • MaKitchen 食材 咸豬手 1隻 胡椒粒（我有輕微壓碎） 1湯匙 月桂葉 3-4片 白醋 適量 水（蓋過豬手） 1公升 黑胡椒粒 適量 作法: 1
[鐵板黑椒鹹豬手]食譜
1）豬手解凍洗淨，放入蓋過的滾水，加入2湯匙黑椒碎，月桂葉和白醋。水滾後轉小火蓋上蓋炆2.5小時。之後熄火由得豬手焗至食之前才拿出來（若可焗1小時以上更好）。 2）把豬手放在鐵板上，用小火燒熱。 3）另一面便做黑椒汁。
黑椒洋蔥炆豬手
濃郁的黑椒汁，再加上香甜的洋蔥，將豬手炆至稔滑，味道一流，醬汁更可以用來撈飯！ 日日煮播 – 素肉薯蓉玉子卷
無骨(原隻)德式黑椒咸豬手(熟) / Black Pepper Boneless Knuckle (Cooked…
咸豬手用黑椒調味，肉質嫩滑柔軟，咸味恰到好處，咸味配搭微辛黑椒，非一般的好滋味！可以佐以酸椰菜進食，幫助消化之餘又可減低油膩感。 無骨(原隻)德式黑椒咸豬手 食用方法： 原隻無骨德式咸豬手已煮熟，只需解凍翻熱即食。 無骨(原隻)德式黑椒咸豬手
德國咸豬手《氣炸系列》
22/1/2021 · 急凍咸豬手 1隻 德國黑啤 1罐（500ml) 白醋 2湯匙 月桂葉（乾） 4塊 白胡椒粒 15粒 雜香草碎 少許 黑糊椒碎 少許 水 適量 配料： 法式芥末醬 或 Honey Mustard 隨意 作法: 1 ： 將咸豬手解凍，放入已㷛滾的水內，加入白醋，月桂葉，白胡椒粒，中火煮45分鐘
myCOOKey
做法 1 豬扒洗淨，略拍數下，放入醃料撈勻，醃約10~15分鐘。 2 洋蔥切幼條，備用。 3 燒鑊至熱，下油2湯匙煮熱，放入豬扒，用慢火煎至兩面微焦，上碟。 4 用鑊內的剩油，下洋蔥和黑胡椒炒勻和爆香，倒入芡汁煮滾，淋在豬扒面，即成。
香草焗豬手 3步快手整
做法： 1. 鹹豬手略洗，備用。 2. 燒滾水，放入薑片及鹹豬手煮滾，轉中小火煲1小時，盛起豬手待片刻。用黑椒碎抹勻豬手，灑入適量混合乾香草。 3. 將已醃味的豬手放在焗盤內，放入已預熱之焗爐，用180 上下火焗約40分鐘，待豬手表皮呈金黃色及散發陣陣烤肉香味，取出，待15分鐘，切塊享用。
