【養生攻略】補肝明目的蘿蔔皮
將蘿蔔洗淨，最好是紅蘿蔔，皮當然是不能削的，切成薄薄的片狀，加入飴糖，即麥芽糖，大概兩三勺即可，靜置12小時後，就會發現已經產生了蘿蔔糖水，此水有化痰止渴之效。 香港註冊中醫師 楊沃林
蔬菜知識。紅蘿蔔，白蘿蔔泥，青椒，地瓜 @ 先見之明的預兆 :: …
紅蘿蔔不用削皮 紅蘿蔔的皮，其實非常的纖細因為太過脆弱，在採收過程就會掉了 當我們拿到時，幾乎已經沒有外皮了但很多人都不知道，還是跟其他蔬菜一樣會削皮 被我們削掉的部份，叫做「周鞘細胞」其實 …
[問題] 紅白蘿蔔燉湯會or要削皮嗎?
基本上還是煮到夠爛再吃 所以其實口感吃不出來有皮 用炒的就要削了吧~ 推 martha: 我家紅白蘿蔔都不削皮，只是白蘿蔔偶爾會吃到粗纖維 12/06 09:01 → martha: 吃到再吐出來就是，看你在不在意 12/06 09:01 推 momochan: 白玉蘿蔔不用削皮，很小條可愛
紅蘿蔔的處理方式 @ molly玩皂咖~** :: 痞客邦
紅蘿蔔的皮很硬，要剝除十分麻煩。需要把紅蘿蔔煮過再炒的菜餚，可以把連皮的紅蘿蔔整條放進水中煮，然後放在水龍頭下，藉由水的沖力把皮去除，如此不但方便省事，而且可以撥的一班二淨，不留一點殘皮。
健康心樂園 – 紅蘿蔔要削皮嗎？
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[小物][報導] 懶人廚房好幫手 削果皮的完美工具｜欣傳媒
從蘋果，馬鈴薯，洋蔥到紅蘿蔔，各式形狀都不成問題。而削好的皮一長條地蜷在一起，不僅好清理，紅蘿蔔皮等，也可以再拿來加入沙拉，其他料理，不必再辛辛苦苦處理了。圖片說明：「蔬菜削鉛筆機」可以將蔬菜插進特製的「巨大削鉛筆機」裡削皮。
紅白蘿蔔不能一起煮？破除蘿蔔3大謠言讓你安心吃
紅白蘿蔔是餐桌上常見的蔬菜，煮湯不僅清甜，白蘿蔔拿來做菜頭粿更是許多人喜愛的中式菜餚， 不過你可曾聽過「紅白蘿蔔不能同時煮」，「蘿蔔
胡蘿蔔 功效驚人
胡蘿蔔的營養價值高，對人體有許多好處。但食用上仍有些禁忌，民眾也要多加注意。在此就讓我們一起來認識這個好食材吧！
牛蒡紅蘿蔔粟米豬展湯 by 獨家村
紅蘿蔔，粟米：健脾益氣，紅蘿蔔更含豐富維生素A，而且幫助腸道蠕動 牛蒡削皮切片；紅蘿蔔削皮切塊；粟米斬件；南北杏及蜜棗略浸；豬展出水再洗淨 圖中是粟米鬢，具有利水，降壓解熱的功效。粟米剝開後會有呢d鬢，洗淨，與其他材料一齊煲。
吃蘋果要削皮嗎？專家列「6大關鍵」解迷思：不吃太可惜
大多數人吃蘋果前都會削皮，有些人是為了口感，有些人則是擔心果皮上殘留的殺蟲劑和蠟，但也有一派人認為果皮中富含多種營養素，不吃實在很
削
如：「削皮」，「削鉛筆」。《禮記．曲禮上》：「為天子削瓜者副之。」分割。《戰國策．齊策一》：「夫齊，削地而封田嬰，是其所以弱也。」減弱。如：「削滅」，「削弱」，「國勢日削」。《孟子．告子下》：「魯之削也滋甚。
紅蘿蔔馬鈴薯燉肉 by 潔西卡的美味筆記
馬鈴薯及紅蘿蔔削皮切大塊。 馬鈴薯塊可以修圓，較不易碎裂，這次沒修，自家料理，想修就修。 豬後腿肉切成約4cm乘4cm 的一口大 方塊狀， 肉塊煮好會縮小不要切太小塊。 熱鍋後，加上兩大匙油先雙面煎香所有肉塊到金黃， 無需煎熟，之後還要燒煮。
紅蘿蔔削皮器 多用途刨刀 四合一削刀(削皮，挖芽眼，附磁鐵，開 …
紅蘿蔔削皮器 多用途刨刀 四合一削刀(削皮，挖芽眼，附磁鐵，開瓶器) 不鏽鋼刀片 廚房用品 信377 | 高溫熱處理的不鏽鋼刀片，削皮更快速！弧線手柄，符合人體工學，料理更
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【秋天湯水食譜】腐竹蘿蔔粟米瘦肉湯全家啱飲 立秋前後潤肺袪 …
而削皮後宜將馬蹄放進水裡，不然很快會氧化變黑。由於馬蹄並不是太大粒，新手有機會於削皮 時弄傷手，可參考以下的 馬蹄去皮貼士。腐竹方面，鮮腐竹或乾腐竹皆可，不影響功效，若使用後者，可於烹調前浸軟腐竹。由於腐竹容易煲爛，所以不要跟
